WORKSHOP

2016/08/21

9/22(秋分の日)◆◆ミナクマリによる秋のブレンドチャイのワークショップ◆◆

 

9月の秋のお昼にミナクマリさんによるチャイのブレンドワークショップを催します。
ミナクマリさんは、インドの楽器シタールを演奏するシンガーで、様々な国内のアーティストとの共演されています。
そしてインドの紅茶専門学校を卒業されたティーブレンダーとしても活躍中!
チャイを美味しく淹れる方法やインドのお話などが聞ける良い機会でもあります。
ミナクマリさんと楽しい時間を過ごしましょう。
時間:15:30〜
参加費:2500円(豆乳チャイ、美味しい焼き菓子、ご自分のブレンドチャイの茶葉30g付)
講師:ミナクマリ
定員:15名様
最少遂行人数:5名様

 

 

チャイは、アッサムCTCをベースに
・クローブ
・カルダモン
・ジンジャー
・シナモン
・カモミール
・ミント
・ストロベリーリーフ
・ネトル
・オレンジフラワー
・ローズ
・エキナセア
・フェンネル
・マジョラム
・ユーカリ
・ラベンダー
・スターアニス
・チリ
・ピンクペッパー
・リコリス
・サフラワー
・エルダーフラワー
・マリーゴールド
・マロー
・ホワイトチョコレートチップ
・チョコレートチップ
・ストロベリージャム
・メープルジャム

など30種類以上の材料の中からお好みや、ご自分の体調に合わせてオリジナルブレンドを製作していただきます。

 

最後に時間が余ったら皆さんがブレンドした茶葉もテースティングしてみましょう。

 

場所:Lomdii「自然体」スタジオ
〒250-0852神奈川県小田原市栢山2783-16
小田急線「栢山駅」より徒歩5分
http://lomdii.com
電話でのご予約、問い合せはTEL: 080-5489-1321(ともぞー)まで。
メールでのご予約は日程、お名前&人数を明記の上 minakmari@yahoo.co.jp(ミナクマリ)件名を「9/22」とし、
名前、人数、連絡先を記載の上、上記アドレスまでご送信ください。3日以内にご予約確認の返信メールをさせていただきます。

※ワークショップ後のライブとセットでお申し込みの方は500円OFFになります。

 

 

 

minakumari(ミナクマリ)

ティーブレンダー
minakumari tea blog
http://www.cafe-magazine.com/?tag=minakumari

岡山県倉敷市生まれ
アジアアフリカ語学院(ヒンディー語学科)卒業後インド音楽に魅了され、インドへ留学。シタール奏者 モニナル・ナグ氏に師事。コルカタ・ラーマクリシュナミッション専門学校にてヒンディー語、ベンガル語を学ぶ。バンガロール・クライストカレッジ在籍。コ ルカタ・ディプラスInstitute of professional studies(紅茶専門学校)卒業。紅茶オークションハウス(カリットモラン)にて研修修了。帰国後、インド紅茶専門店にてオリジナルブレンドや新商品 開発、企画に携わる。現在は講師や雑誌でのレシピの提案、アーティストグッズやカフェでの商品開発などを手がけている。

過去のワークショップ

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  • 2017.09.17
  • 2017.09.04
  • 2017.06.09
  • 2017.06.06
  • 2017.05.15
  • 2017.04.24
  • 2017.04.11
  • 2017.02.20
  • 2017.02.08
  • 2016.12.19
  • 2016.12.05
  • 2016.11.26
  • 2016.11.23
  • 2016.10.18
  • 2016.09.25
  • 2016.09.24
  • 2016.09.23
  • 2016.08.22
  • 2016.08.21
  • 2016.08.21
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  • 2014.10.26